Откуда возникает запах?

Материалы, используемые для создания продукта, вносят вклад в общий профиль запаха. Даже незначительное изменение подложки или материалов может повлиять на запах. Отдельный запах материалов, аромат, который формируется при их взаимодействии друг с другом и производственный процесс еще более усложняет идентификацию источника запаха.

Вот другие факторы, влияющие на запах продукта:

• изготовление и обработка изделия;
• материалы и процесс упаковки;
• канал и скорость продажи
• динамика и тенденции потребителей.

Сочетание этих факторов затрудняет определение причины возникновения неприятного запаха продукта.